Codici Uova
Codice Classificazione Uova: a Cosa Serve?
Ai sensi delle leggi dell’Unione Europea la stampa del codice uova è obbligatoria dal 2004 e ha come scopo quello di assicurare il ritiro delle uova dall’allevamento.
I codici classificazione delle uova danno informazioni relative alla modalità di allevamento, qualità o categoria, dimensioni, tracciabilità dell’allevamento.
I codici classificazione delle uova danno informazioni relative alla modalità di allevamento, qualità o categoria, dimensioni, tracciabilità dell’allevamento.
Che cosa c’è scritto sull’uovo?
Il primo numero presente sull’uovo riporta l’’indicazione del metodo di allevamento, secondo la seguente codifica:
0 = uova da agricoltura biologica
1 = uova da allevamento all’aperto
2 = uova da allevamento a terra
3 = uova da allevamento in gabbia
1 = uova da allevamento all’aperto
2 = uova da allevamento a terra
3 = uova da allevamento in gabbia
Le lettere seguenti sono le sigle dei paesi in cui è stato prodotto l’uovo.
Per esempio:
DE = Germania
IT = Italia
PT = Portogallo
IT = Italia
PT = Portogallo
Le 3 cifre seguenti rappresentano il codice ISTAT del comune di ubicazione dell’allevamento
I due caratteri successivi danno informazione sulla provincia in cui è situata l’azienda agricola.
Per esempio:
Per esempio:
BZ = Bolzano
CE = Caserta
FO = Forlì
TP = Trapani
CE = Caserta
FO = Forlì
TP = Trapani
Le ultime 3 cifre sono il codice identificativo dell’allevamento
Ottieni pieno accesso al catalogo, sconti personalizzati, supporto tecnico di qualità e fai crescere la tua attività. L'iscrizione è gratuita e puoi cancellarti quando vuoi.